課程資訊Course Information

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106-09-30

【生活休閒】CIVB 波爾多葡萄酒認證課程,入門級品味,邀您鑑賞

發佈單位:產學處☎5252700 點閱率:632
CIVB波爾多葡萄酒認證課程
一堂開啟你法國葡萄酒之旅的入門課程
課程難度:3,考試難度:無
難易度滿分為10分
法國波爾多葡萄酒學院(L'Ecole du Vin de Bordeaux)由波爾多葡萄酒公會(C.I.V.B.)於1989年成立,負責規劃與推廣全系列專業品酒課程。2015年首次在台灣開設全系列三階課程。讓愛酒人士可獲取完整專業的波爾多葡萄酒新知!
課程包括:
1.講義:CIVB原版教材(中文為主,英文與法文為輔)
2.教學:共3小時
3.品評:6款經典酒款
4.證書:波爾多葡萄酒學院基礎認證(Level 1 Bordeaux in 3 Hours)

招生對象:年滿18歲有興趣之民眾年滿18歲對於品酒有興趣之民眾,或是工作上需要了解酒類的基礎知識者。
招生人數:限28人。
開設科目:
科目名稱 節數 上課時間 備註
台灣酒研學院介紹,自我介紹
•波爾多的氣候與土壤
•波爾多的葡萄品種與產區概論
•葡萄酒的釀造、調配與陳年
•葡萄酒的品飲技巧與葡萄酒語彙
3H 11/12(日)
13:30-16:30
 
 
上課時間:106年11月12日(日)13:30~16:30
上課時數:全期共3小時。
上課地點:中山大學校本部。
收費標準:每人$2,800元整(含講師費、場地費、行政費、教材費、證書費、國際及國內運費、6款葡萄酒費用、3套酒杯使用費、食材費)。
※本校學生、校友(含推廣教育班結業學員)及教職員工享優惠價每人$2,520元整。
※兩人以上團報也享優惠價每人$2,520元整。

【未成年請勿飲酒】【酒後不開車】
課程承辦人
產學營運及推廣教育處 陳懿珊小姐
Email:yishan19@mail.nsysu.edu.tw
電話:07-5252000分機2712
傳真:07-5252017